Poroteurastajien iltatilaisuus ja seminaaripäivä 30-31.8.2022 Inarissa

Tule keskustelemaan ajankohtaisista teurastusasioista Inariin poroteurastajien seminaaripäiville. Tapahtuma on suunnattu kaikille poroteurastuksen parissa työskenteleville ja aiheesta kiinnostuneille. Jos et pääse paikan päälle, voit ilmoittautua ilmoittautumislinkin kautta myös etäosallistujaksi! Sekä iltatilaisuuteen että seminaaripäivään ilmoittautumiset saman linkin kautta.
Tiistai- iltana ja keskiviikkoaamuna ilmainen kuljetus Rovaniemi-Inari-välille. Paluukyyti Inari-Rovaniemi keskiviikkona klo 16 jälkeen.


Ilmoittautuminen 22.8.2022 kello 16 mennessä iltatilaisuuteen ja/tai seminaaripäivään: https://link.webropol.com/s/poroteurastajienseminaaripaiva

Lisätietoja iltatilaisuudesta: Niina Mattila, puh. 040-1930294, niina.mattila@lapinamk.fi
Lisätietoja seminaaripäivästä: Mari Ronkainen, puh. 040 186 5198, mari.ronkainen@lapinamk.fi

Iltatilaisuus tiistaina 30.8.2022

Saamelaisalueen koulutuskeskuksen Lassin kota, Menesjärventie 4, 99870 INARI

PoSiHIILI -hanke järjestää tiistai-iltana 30.8. klo 18 alkaen tilaisuuden Poroteurastamotoiminnan kestävyys – keskustelua ja tiedonvaihtoa teurastamoiden kesken ruokailun merkeissä. 
Iltaruokailu (10 €) ja majoittuminen omakustanteisia. Ensimmäiset 30 ilmoittautunutta mahtuvat mukaan! Ilmainen yhteiskuljetus Rovaniemeltä Inariin.

 

Poroteurastajien seminaaripäivä keskiviikkona 31.8.2022

Saamelaiskulttuurikeskus Sajos, Menesjärventie 2a, 99870 Inari

Ilmainen kuljetus Rovaniemeltä-Inariin aamulla!

OHJELMA:

Päiväohjelma klo 10.00–12.00

10.00 Kahvit
10.15 Avaussanat – Kirsi Muuttoranta, Lapin AMK
10.25 Nimisuoja-asiaa – Risto Ruuska, Lapin aluehallintovirasto
10.45 Sivutuotteiden kulkureitit teurastamolta eri käyttötarkoituksiin– Mikaela Sauvala, Lapin AMK
11.15 Honkajoen ajankohtaiset kuulumiset – Matti Kultalahti, Honkajoki Oy
11.30 Poropedan teurastuskilpailun tulokset – Kari Henttunen, Paliskuntain yhdistys
11.45 Keskustelua

Omakustanteinen LOUNAS klo 12.00-13.00

Työpajat klo 13.00–16 .00

13.00 Poroteurastuksen sivutuotteet – PoSiHIILI-hankkeen havaintoja
13.30 Liikkuva rehulaitos
14.00 Sivutuotteet Sodankylän teurastamolla – Jenni Kaaretkoski, Sodankylän teurastamo
14.30 Kahvitauko
15.00 Lemmikeille suunnatut taljatuotteet – Leena Aikio, Taljat rahaksi -hanke
15.30 (etäosallistujille ja salissa) Vaaka-ohjelmisto – Aarre Jortikka, Paliskuntain yhdistys
15.30 (liveosallistujille ulkona) Taljojen käsittelyä, ilmakuivatut taljat ja käsittely ulkokäyttöön sopivaksi
Virtuaaliteurastamon kokeilumahdollisuus (nonstop)
Laite-esittelyt – Kevin Alpina (nonstop) 
Porohankkeiden esittelypiste (nonstop)

Pidätämme oikeudet ohjelmamuutoksiin.

Paluukuljetus Rovaniemelle lähtee klo 16.15!

 
Tervetuloa!